ぬか床を仕込む
2016 / 12 / 02 ( Fri )
ずっと前から

興味があったぬか床

自家製ヨーグルトに成功したから

いよいよこちらにも挑戦してみよう

ちょうど父が訪問してくれて

今なら野菜があるんだよね

ハローデイで購入してきた

ぬか床キットの説明通りに

ぬかに水を加えてよくもんで

(どうやら捨て野菜は

漬けなくていいみたい)

そのままお好みの野菜を

埋め込んでいくらしい

うーん

まずは蕪を試してみようかな

小さい蕪を四つ割りにして

ぐいぐい差し込んでいく

明日には美味しくなっているかな?

朝ご飯の時間が楽しみだなあ
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