もずくにはまる
2016 / 04 / 08 ( Fri )
家族の中で

もずくが苦手なのは

下の子だけなんだよね

あとはみんな大好きで

それこそ毎日でも

食べたいほどなのよ

最近、近くのスーパーで

お安く販売されているのを知って

行くたびに必ず

買い求めるようになったわ

これはもう

「はまっている」

と言ってもいいくらいねえ


もずくのヌルヌルはフコイダンという成分

免疫力強化やがん予防に効果があるよ

ほかにもアルギン酸といって

コレステロール抑制作用や

高血圧予防に有効な成分が含まれているわ


野菜が苦手な夫も

もずくはたっぷり食べてくれるので

食卓に出しやすいのが助かる

調理の手間もかからないしね!

残念なことに

下の子だけは奇妙な顔つきをして

必死で飲みこんでいるようだけどね…
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